İçindekiler (1 Kişilik)

• 1 su bardağı badem sütü
• 1 çay kaşığı mısır nişastası
• 1 1/4 su bardağı Hindistan cevizi sütü
• 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü

Hazırlanış

1. Adım 1Badem sütü, mısır nişastası, Hindistan cevizi sütü ve keçiboynuzu özünü karıştırıp pişirin. Fincanlarda servis edin.
2. Püf NoktalarıBadem sütü ve Hindistan cevizi sütünü tencereye almadan önce oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.Mısır nişastasını topaklanma yapmaması için soğuk sıvıların içine ekleyerek tel çırpıcı ile iyice karıştırmalısınız.Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmek, sütün dibine tutmasını engeller ve kadifemsi bir kıvam elde etmenizi sağlar.Keçiboynuzu özünü eklerken ocağın altını kapatmaya yakın bir anı seçmek, doğal aromasının ve besin değerinin korunmasına yardımcı olur.Servis yapmadan önce fincanın üzerinde hafif bir köpük oluşması için çırpma işlemine ocaktan aldıktan sonra da kısa süre devam edebilirsiniz.
3. Servis ÖnerileriHazırladığınız bu sıcak ve yumuşak içeceği şık bir kupa bardakta servis ederek üzerine hafifçe keçiboynuzu tozu serpiştirebilirsiniz. Yanında ev yapımı kurabiyeler veya sağlıklı atıştırmalıklarla ikram ederek günün yorgunluğunu atabilirsiniz. Sunumu tamamlamak için yanına bir tarçın çubuğu yerleştirebilirsiniz.

Not

Keçiboynuzlu Süt tarifi, çocukluğunuzun nostaljik lezzetlerini sağlıklı bir dokunuşla buluşturan en iyi içecek alternatifidir. Bitkisel sütlerin enfes uyumuyla hazırlanan bu pratik içecek nasıl yapılır merak ediyorsanız, tüm püf noktalarıyla bu özel tarifi inceleyebilirsiniz.