İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 kase taze patates
• 1 tatlı kaşığı toz kimyon
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Yeteri kadar tuz

Hazırlanış

1. Adım 1Patatesleri iyice yıkayıp kabukları ile yarı dirilikleri gidene kadar haşlayın.
2. Adım 2Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin ve patates ezeceği ile bastırıp parmak kalınlığına getirin.
3. Adım 3Tereyağı hariç kalan malzemeleri bir kasede karıştırın.
4. Adım 4Patateslerin üzerine gezdirin ve tereyağını üzerlerine paylaştırın.
5. Adım 5Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
6. Püf NoktalarıPatatesleri ezmeden önce yarı diri kalacak şekilde haşlamak, fırınlama aşamasında dağılmalarını önler ve iç dokusunun nemli kalmasını sağlar.Patatesleri ezerken kabuklarını soymamak, hem ekstra çıtırlık katar hem de pişirme kağıdına yapışma riskini en aza indirir.
7. Servis ÖnerileriFırından yeni çıkmış sıcacık patateslerinizi, süzme yoğurt ve taze doğranmış frenk soğanı ile hazırladığınız serinletici bir dip sos eşliğinde sunabilirsiniz. Et, tavuk veya balık ızgaralarının yanına garnitür olarak çok yakışan bu lezzeti, geniş ve düz bir servis tabağına alarak baharatların renklerini ön plana çıkarabilirsiniz.Yanında içecek olarak ev yapımı soğuk bir limonata veya taze demlenmiş bir siyah çay tercih ederek lezzet dengesini sağlayabilirsiniz. Sunumunuzu renklendirmek için tabağın kenarlarına birkaç dal taze biberiye veya kekik eklemeyi unutmayın.

Not

İdeal baharat dengesi ve çıtır dokusuyla en iyi kajun baharatlı fırın patates tarifi mutfağınıza geliyor. Bu pratik lezzetin nasıl yapılır sorusuna cevap arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Haşlama ve fırınlama tekniklerini birleştirerek hazırladığımız bu özel tarif, her öğünde güvenle tercih edebileceğiniz bir alternatiftir. Adım adım kajun baharatlı fırın patates yapılışı için aşağıdaki detayları hemen inceleyin ve yemeğinizi hazırlamaya başlayın.