İçindekiler (6 Kişilik)

• 2 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
• 4 çorba kaşığı pul biber
• 1 3/2 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı toz ceviz
• 1 1/4 su bardağı nar ekşisi
• 1 diş sarımsak
• 1 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı toz kimyon
• Yeteri kadar tuz

Hazırlanış

1. Adım 1Malzemelerin hepsini mutfak robotunda macun olana kadar çekin.
2. Adım 2En son cevizleri ekleyip karıştırın. Ve servis kasesine alın. Servise hazırdır.
3. Püf NoktalarıKahvaltılık muhammara hazırlarken kırmızı kapya biberlerin taze ve etli yapıda olması ezmeye yoğun bir tat verir.Nar ekşisinin hafif asiditesi, cevizdeki yağ dokusu ve pul biberin acılığı ile birleşerek mükemmel bir denge oluşturur.Mutfak robotunda çekilen malzemenin pürüzsüz ve tam macun kıvamına gelmesi için malzemelerin homojen karışması şarttır.Toz kimyonun aroması, baharat profilini derinleştirerek geleneksel tadı garantiler.
4. Servis ÖnerileriKahvaltılık muhammara, taze ekşi mayalı köy ekmeği dilimlerinin üzerine sürülerek mükemmel bir kahvaltı alternatifi sunar. Yanında çıtır grissini çubukları ve siyah zeytin çeşitleri ile servis edebilirsiniz. Servis tabağını kıyılmış ceviz parçaları ve zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.

Not

Kahvaltılık muhammara tarifi, ceviz ve baharatların kusursuz uyumuyla sofralarınıza zengin bir lezzet katacak en özel alternatiftir. Bu nefis kahvaltılık muhammara nasıl yapılır sorusunun yanıtını ve pratik yapılış detaylarını yazımızda bulabilirsiniz.