İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 su bardağı kabak (püre halinde)
• 3 çorba kaşığı yulaf ezmesi
• 3 adet kestane şekeri
• 1 Arzu edilen kadar nar taneleri
• Yeteri kadar Hindistan cevizi (rendelenmiş)
• Birkaç dilim bal kabağı (közlenmiş)

Hazırlanış

1. Adım 1Kabak püresini hazırlamak için küp küp doğradığınız taze kabakları pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik ızgaralı fırında çatal batırılacak kıvama gelene kadar pişirin.
2. Adım 2Bir kısmını servis için ayırın. Kalanlara soğuyunca yulaf ve kestane şekerini ekleyip blendırdan geçirin.
3. Adım 3Servis kasesine paylaştırın, servis malzemeleri ile servis edin.
4. Püf NoktalarıBal kabağını haşlamak yerine fırında pişirin. Böylece fazla su çekmez ve smoothie karışımının yoğun kıvamı korunur.Kabak parçalarını eşit büyüklükte kesin. Parçaların aynı sürede yumuşaması, pürenin içinde sert bölümler kalmasını önler.Fırınlanan kabağı blenderdan geçirmeden önce tamamen soğutun. Sıcak kabak, yulafın hızla şişmesine ve karışımın yapışkan olmasına neden olabilir.Yulaf, karışımın sıvısını çekerek kıvamı yoğunlaştırır. Kabak smoothie kasesi yapılışında karışımı hazırladıktan sonra birkaç dakika bekletip kıvamını yeniden kontrol edin.Kestane şekeri yoğun tatlılık verdiği için ilave şeker kullanmayın. Narın hafif ekşiliği ve Hindistan cevizinin aroması bu tatlılığı dengeler.
5. Servis ÖnerileriKabak smoothie kasesini geniş ve sığ bir kâsede soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine nar taneleri, rendelenmiş Hindistan cevizi ve ayırdığınız közlenmiş bal kabağı dilimlerini düzenli biçimde yerleştirebilirsiniz.Daha gevrek bir doku için ceviz, fındık veya az miktarda kavrulmuş yulaf ekleyebilirsiniz. Yanında şekersiz çay, filtre kahve veya süt servis edebilirsiniz.

Not

Kabak Smoothie Kasesi Tarifi, fırınlanmış bal kabağının yoğun tadını yulaf ve kestane şekeriyle birleştirir. Pürüzsüz kıvamı, taze nar taneleri ve Hindistan ceviziyle tamamlanan pratik bir kâse sunar. Kabak smoothie kasesi nasıl yapılır ve ideal kıvam nasıl sağlanır, tüm ayrıntıları aşağıda bulabilirsiniz.