İçindekiler (5 Kişilik)

• 7 su bardağı soğuk su
• 7 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı gül suyu
• 500 gram çilek
• 1 çorba kaşığı gül yaprakları

Hazırlanış

1. Adım 1Suyunuzu tencerenize alın üzerine toz şeker ilave edin.  
2. Adım 2Kaynamaya başladıktan sonra, limon suyu ve gül suyu ekleyin.  
3. Adım 3Çilekleri de ekleyin sonra bir süre daha kaynatın.
4. Adım 4Gül yapraklarını ekleyin ve soğutarak servis edin.  
5. Püf NoktalarıÇileklerin Eklenme Zamanı: Çilekler çok hassas meyveler olduğundan, kompostonun içerisine kaynama başladıktan sonra en son aşamada eklenmeli ve uzun süre kaynatılmamalıdır.Gül Suyu Kalitesi: Kullanılan gül suyunun mutlaka "gıda aromalı/saf içilebilir" nitelikte olmasına dikkat edilmeli, kozmetik amaçlı gül suları kesinlikle tercih edilmemelidir.
6. Servis ÖnerileriGüllü Çilek Kompostosu, buzdolabında iyice soğutulduktan sonra iftar sofralarında cam sürahilerde veya şık komposto kaselerinde taze çilek taneleri ve gül yaprakları eşliğinde servis edilir. Sunum kaselerini arzuya göre ekstra birkaç yaprak taze nane veya taze gül yapraklarıyla zenginleştirebilirsiniz.

Not

Güllü Çilek Kompostosu Tarifi, iftar sofralarında asitli içeceklere veda edip geleneksel tatlara yer açmak isteyenler için; taze çileklerin canlandırıcı aroması ile gül suyu ve taze gül yapraklarının zarafetle buluştuğu, düşük kalorili ve ferahlatıcı nefis bir geleneksel içecektir. Uzun saatler süren susuzluğun ardından imdadınıza yetişecek bu özel tarifi evde kolayca denemek, tam kıvamında hazırlama püf noktalarını öğrenmek için yazımızı inceleyebilirsiniz. Adım adım nasıl yapılır merak ediyorsanız tüm ipuçları yazımızda sizi bekliyor.