İçindekiler (3 Kişilik)

• 1 kase yeşil erik
• 1 tatlı kaşığı toz sumak
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanış

1. Adım 1Bütün malzemeleri bir tavaya alın. Kapağını kapatarak biraz ezilene kadar çalkalayın. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

Not

Lokma 'yesil erikten yemek yapılır mı?' diyenleri şaşırtan bir tarifle geldi. Adını eriğin içindeki suların terleme yöntemiyle arınmasından alan, Akdeniz Bölgesi'nde oldukça tüketilen, tadına doyulmaz bir lezzet erik terleme. Çok pratik olan bu tarifimizi yerken ise tadına doyamayacaksınız. Yeşil eriklerle birlikte bütün malzemeler bir kaba alıp karıştırılır bir kapta yaklaşık 5-10 dakika bekletilen erikler büzüşünce servise hazır hale gelir. Meze olarak tüketilebileceği gibi ara öğün olarak da servis edebilirsiniz.