İçindekiler (5 Kişilik)

• 1.5 litre soğuk su
• 7 çorba kaşığı toz şeker
• 2 adet armut
• 1 su bardağı böğürtlen
• 1 tatlı kaşığı karanfil

Hazırlanış

1. Adım 1Suyunuzu tencerenize alın üzerine toz şeker ilave edin ve karıştırın.  
2. Adım 2Daha sonra üzerine armut, böğürtlen ve karanfil ekleyin.
3. Adım 3Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatın ve soğutarak servis edin.  
4. Püf Noktaları1,5 litre soğuk su tencereye alınarak toz şeker ilave edilmeli ve şeker suda tamamen eriyene kadar karıştırılmalıdır.Karışım kaynamaya başladıktan sonra altı kapatılmalı (meyvelerin çok fazla haşlanıp dağılmaması ve vitaminini koruması için kaynama noktasına gelmesi yeterlidir) ve oda sıcaklığında soğumaya bırakılmalıdır.
5. Servis ÖnerileriBöğürtlenli Armut Kompostosu, buzdolabında iyice soğutulduktan sonra iftar sofralarında cam sürahilerde veya şık komposto kaselerinde taneleriyle birlikte servis edilir. Ramazan sofralarının en renkli, ferahlatıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı eşlikçisidir. Sunum kaselerini arzuya göre taze nane yaprakları veya birkaç tane taze böğürtlenle süsleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Not

Böğürtlenli Armut Kompostosu Tarifi, iftar sofralarında asitli içeceklere veda edip geleneksel lezzetlere yer açmak isteyenler için; armutların yumuşak dokusunun taze böğürtlenlerin ekşimsi ferahlığı ve karanfilin aromatik kokusuyla buluştuğu düşük kalorili, serinletici nefis bir geleneksel içecektir. Uzun saatler süren susuzluğun ardından içinizi ferahlatacak bu özel tarifi evde kolayca denemek, tam kıvamında hazırlama püf noktaları için yazımızı inceleyebilirsiniz. Adım adım nasıl yapılır merak ediyorsanız tüm ipuçları yazımızda sizi bekliyor.