İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 çorba kaşığı labne peyniri
• 1 çorba kaşığı bal
• 1 1/2 su bardağı elma (küp küp doğranmış)
• 1 1/2 su bardağı havuç (küp küp doğranmış)
• 1 1/2 su bardağı armut (küp küp doğranmış)
• Yeteri kadar yulaf ezmesi

Hazırlanış

1. Adım 1Süzme yoğurdu, labne peyniri ve balı balon teliyle çırpın.
2. Adım 2Meyveleri bir kâsede birkaç damla limon suyu damlatıp harmanlayın. Servis bardaklarına meyveleri alıp üzerine yoğurtlu karışımı ekleyin.
3. Adım 3Yulaf ezmesi ile süsleyin.
4. Püf NoktalarıSüzme yoğurdu labne ve balla iyice çırpın. Bu işlem daha pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam sağlar.Meyveleri eşit büyüklükte doğrayın. Böylece her kaşıkta dengeli bir tat ve doku elde edilir.Elma ve armuda birkaç damla limon suyu ekleyin. Limonun asidik yapısı meyvelerin kararmasını yavaşlatır.Balı kontrollü ekleyin. Meyvelerin doğal şeker oranı yüksekse tat dengesi fazla yoğunlaşabilir.Ballı Yoğurtlu Mevsim Meyveleri Tarifi için yulaf ezmesini servis sırasında ekleyin. Böylece yulaf yumuşamadan dokusunu korur.
5. Servis ÖnerileriBallı yoğurtlu mevsim meyvelerini soğuk servis etmek daha ferah bir sonuç verir. Kahvaltıda, ara öğünde veya hafif tatlı olarak tercih edebilirsiniz.Sunumda cam bardak veya küçük kaseler kullanabilirsiniz. Üzerine yulaf ezmesiyle birlikte ceviz, fındık ya da ince elma dilimleri ekleyebilirsiniz. İçecek olarak filtre kahve, bitki çayı veya taze sıkılmış portakal suyu iyi gider.

Not

Ballı Yoğurtlu Mevsim Meyveleri Tarifi, labneli yoğurt kreması ve taze meyvelerle hafif bir tatlıdır. Bal, süzme yoğurt ve yulaf ezmesi dengeli bir kıvam ve tat verir. Ballı yoğurtlu mevsim meyveleri nasıl yapılır diyenler için bu tarif, pratik ve güvenilir bir yapılış sunar.