İçindekiler (4 Kişilik)

• 1 su bardağı kırmızı mercimek (sıcak suda 30 dakika bekletilmiş)
• 1 çorba kaşığı fesleğen (kuru)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı labne peyniri
• 1 diş siyah sarımsak (ezilmiş)

Hazırlanış

1. Adım 1Bütün malzemeleri boza kıvamına gelene kadar robottan geçirin. Sonra karışımı fırın kağıdı serilmiş tepsiye, incecik olmasına özen göstererek yayın.
2. Adım 2Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca bıçakla birkaç parçaya bölüp cips gibi tüketin.
3. Püf NoktalarıKırmızı mercimeklerin sıcak suda yeterli süre bekletilmesi, malzemenin pürüzsüz bir boza kıvamı almasını sağlar.Karışımı fırın kağıdına yayarken olabildiğince ince tutmak, cipslerin homojen ve kıtır kıtır pişmesi için şarttır.Zeytinyağı ile labne peynirinin homojen karışımı, hamurun dokusunu zenginleştirerek lezzeti artırır.Fırın derecesinin kontrollü ayarlanması, bakliyat cipsi hazırlarken malzemenin yanmadan ideal kıvamda kurumasını destekler.
4. Servis ÖnerileriBakliyat cipsi, taze naneli ve dereotlu yoğurt bazlı soğuk bir sosla mükemmel bir uyum yakalar. Yanında şekersiz ev yapımı soğuk bitki çayları veya ayran ile tüketilmesi önerilir. Şık bir servis için tabağın kenarları taze fesleğen yaprakları ile süslenebilir.

Not

Bakliyat cipsi tarifi, ev yapımı sağlıklı atıştırmalık arayanlar için katkısız ve düşük kalorili harika bir alternatiftir. Bu nefis lezzet, paketli gıdalara kıyasla hem besleyici hem de çıtır çıtır bir atıştırmalık deneyimi sunar. Pratik yapılışı ve enfes tadıyla film keyiflerinizi taçlandıracak bakliyat cipsi nasıl yapılır merak ediyorsanız detayları inceleyebilirsiniz.