İçindekiler (4 Kişilik)

• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
• 1 kase taze bakla (kıyılmış)
• 2 dal taze sarımsak (kıyılmış)
• 1 1/2 adet limon
• 1 dilim taze zerdeçal (rendelenmiş)
• 2 su bardağı yıldız şehriye
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar toz karabiber
• 1 Arzu edilen kadar kiraz domates (doğranmış)
• 1 Arzu edilen kadar taze nane yaprakları

Hazırlanış

1. Adım 1Yağları ve soğanı tencereye alıp solana kadar soteleyin.
2. Adım 2Bakla ve sarımsağı da ekleyin 1 dakika çevirin. 2 parmak sıcak su ekleyip limon suyunu ve tuzunu ekleyin.
3. Adım 3Baklalar yumuşamaya başlayınca kalan malzemeleri ekleyin ve sıcak su ayarını yapıp yüksek ateşte suyunu çektirin.
4. Adım 45 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alın ve servis malzemeleri ile servis edin.

Not

Şehriye pilavını hiç böyle görmediniz! Yemeklere altın rengini veren zerdeçalın, şehriye pilavına kattığı görüntü iştahları kabartacak. Taze bakla ile enfes bir lezzet uyumu sağlayan yıldız şehriye davet sofraları için farklı bir alternatif olabilir. Sevdiklerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bakla ve taze zerdeçallı yıldız şehriye tarifini aşağıdaki adımları uygulayarak en güzel ve en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.