İçindekiler (2 Kişilik)

• 1 1/2 adet avokado (olgun)
• 1 3/2 su bardağı badem sütü
• 1 tatlı kaşığı kuru ıspanak tozu
• 1 çorba kaşığı bal
• 1 çorba kaşığı chia tohumu
• 1 tatlı kaşığı keten tohumu

Hazırlanış

1. Adım 1Malzemelerin hepsini blendırdan kıvam alana kadar geçirin ve servis kaselerine paylaştırın. Arzu ederseniz bal kullanmayıp kendi damak zevkinize göre bir çimdik tuz serpebilirsiniz.
2. Püf NoktalarıOlgun ve yumuşak avokado kullanın. Sert avokado blenderdan geçirildiğinde pütürlü bir doku bırakabilir ve içeceğin kremamsı kıvamını azaltabilir.Badem sütünü blender kabına önce ekleyin. Sıvının tabanda olması, avokado ve tohumların daha kolay parçalanmasını sağlar.Chia tohumu sıvıyla temas ettikçe jel kıvamı oluşturur. Avokadolu badem sütü yapılışında karışımı uzun süre bekletecekseniz badem sütü miktarını kıvama göre artırabilirsiniz.Keten tohumunu mümkünse öğütülmüş kullanın. Böylece karışıma daha kolay dağılır ve içecekte sert taneler kalmaz.Balı tüm malzemeleri çektikten sonra tadına bakarak ekleyin. Tuzlu bir alternatif hazırlayacaksanız balı çıkarıp yalnızca küçük bir çimdik tuz kullanın.
3. Servis ÖnerileriAvokadolu badem sütünü hazırladıktan hemen sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine birkaç chia tohumu, ince çekilmiş badem veya çok az keten tohumu serpebilirsiniz.Kahvaltıda yulaf, granola veya tam tahıllı tostla birlikte sunabilirsiniz. Daha serin bir içim için badem sütünü önceden soğutabilir veya birkaç buz küpü ekleyebilirsiniz.

Not

Avokadolu Badem Sütü Tarifi, avokadonun kremamsı dokusunu badem sütü, chia ve keten tohumuyla birleştirir. Ispanak tozu karışıma bitkisel bir aroma katarken bal tadı dengeler. Avokadolu badem sütü nasıl yapılır, kıvamı nasıl ayarlanır ve pratik yapılışında nelere dikkat edilir, tüm ayrıntıları aşağıda bulabilirsiniz.